Seorang penjual memotong daging sapi di Pasar Rawasari, Jakarta (Antara)
Ntvnews.id, Jakarta - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga rata-rata daging sapi secara nasional pada minggu pertama Agustus 2026 berada di atas harga acuan penjualan (HAP) tingkat konsumen.
Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan harga rata-rata daging sapi secara nasional mencapai Rp143.737 per kilogram pada minggu pertama Agustus 2026. Angka tersebut lebih tinggi dibandingkan HAP tingkat konsumen yang ditetapkan sebesar Rp140.000 per kilogram.
Hal itu disampaikan Amalia dalam Rapat Koordinasi Inflasi Daerah yang dipantau secara daring dari Jakarta, Senin.
"Daging sapi ini yang perlu mendapatkan perhatian khusus karena secara nasional rata-rata harga daging sapi pada Minggu 1 Agustus 2026 ini sudah di atas HAP," ujar Amalia.
Ia mengatakan kondisi tersebut perlu menjadi perhatian pemerintah meskipun hanya terdapat 56 kabupaten/kota yang mencatat kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) daging sapi.
Baca Juga: Menko Pangan Umumkan Harga Daging Sapi Naik Jadi Rp59 Ribu/Kg di Tingkat Produsen
Amalia juga menyoroti sejumlah daerah yang harga daging sapinya telah melampaui HAP sekaligus masih mengalami peningkatan IPH.
Di Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat, misalnya, harga daging sapi tercatat 17,86 persen lebih tinggi dari HAP. Pada saat yang sama, IPH komoditas tersebut masih meningkat 7,51 persen sehingga harga rata-ratanya mencapai Rp165.000 per kilogram.
"Contoh kedua adalah Kabupaten Melawi harga sapinya sudah 28,6 persen di atas HAP dan saat ini sudah menyentuh Rp180.000 per kilogram," katanya.
Kondisi serupa juga terjadi di Kabupaten Kutai Kartanegara. Harga daging sapi di daerah tersebut mencapai Rp157.333 per kilogram atau 12,38 persen di atas HAP, dengan kenaikan IPH sebesar 4,33 persen.
Sementara itu, harga daging sapi di Kota Sungai Penuh, Jambi, tercatat Rp149.000 per kilogram atau 6,43 persen lebih tinggi dari HAP. Daerah tersebut juga mengalami kenaikan IPH sebesar 2,75 persen.
Baca juga: Kabar Baik dari BPS: Penurunan IPH Terjadi di 21 Provinsi pada Awal Agustus 2026
Amalia menilai perkembangan harga tersebut perlu menjadi perhatian pemerintah daerah, terlebih rata-rata harga daging sapi secara nasional telah melewati batas HAP.
Menurut dia, langkah pengendalian perlu diprioritaskan di wilayah yang masih mencatat kenaikan IPH sekaligus memiliki tingkat harga daging sapi yang tinggi.
(Sumber: Antara)
Ikuti Whatsapp Channel NTVNEWS.ID
