Ilustrasi foto - permen. ANTARA/HO-freepik (Antara)
Ntvnews.id, Jakarta - Departemen Kesehatan Florida merilis laporan hasil pengujian kandungan logam berat pada 46 produk permen yang beredar di pasaran. Pengujian tersebut mencakup berbagai jenis permen, mulai dari cokelat hingga permen kenyal, termasuk produk dari merek-merek ternama seperti Hershey Company, Mars, dan Tootsie Roll Industries, sebagaimana disiarkan Eating Well pada Selasa, 3 Februari 2026 waktu setempat.
Dalam laporan itu, Departemen Kesehatan Florida mencatat sebanyak 28 dari 46 produk permen yang diuji mengandung arsenik dalam kadar yang dinilai berisiko bagi kesehatan anak-anak maupun orang dewasa. Pemerintah negara bagian Florida menyebutkan bahwa paparan arsenik yang melebihi ambang aman dapat berdampak serius bagi tubuh.
“Paparan arsenik melebihi batas yang dianggap aman dapat meningkatkan risiko kanker, termasuk kanker paru-paru, kulit, ginjal, dan kandung kemih,” demikian pernyataan di situs web resmi pemerintah negara bagian.
Beberapa merek permen yang terdeteksi mengandung arsenik dalam kadar tinggi antara lain Black Forest Gummy Bears, Laffy Taffy Banana, Nerds Grape, Nerds Strawberry, Nerds Gummy Clusters, SweeTarts Original, SweeTarts Rope, Trolli Sour Brite Crawlers, hingga Hershey’s Cookies ’N’ Creme.
Baca Juga: Waspada Podgeter, Rokok Elektronik Berbahaya Picu Halusinasi hingga Hilang Kendali
Selain itu, daftar tersebut juga mencakup Jolly Rancher Hard Candy varian Sour Apple dan Strawberry, Kit Kat, Snickers, Skittles Original, Sour Patch Kids, Dots, Tootsie Fruit Chew jeruk nipis, serta Smart Sweets Karamel.
Sementara itu, sejumlah produk permen dinyatakan tidak memiliki risiko kadar arsenik tinggi berdasarkan hasil pengujian, di antaranya Permen Beruang Black Forest Organik, Laffy Taffy Cherry, Cokelat Susu Hershey, Reese's Peanut Butter Cups, Whoppers, M&M's, Twix, Milky Way, Annie's Organic Bunny Fruit Flavored Snacks Berry Patch, Smart Sweets Red Twists, seluruh produk Unreal yang diuji, serta semua produk Yum Earth yang diuji.
Badan Registri Zat Beracun dan Penyakit dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit setempat juga mengingatkan bahwa konsumsi arsenik dalam jumlah tinggi dapat menimbulkan gangguan kesehatan.
Mengonsumsi arsenik dalam kadar tinggi dapat menyebabkan gejala seperti, “iritasi lambung dan usus, kerusakan pembuluh darah, perubahan kulit, dan penurunan fungsi saraf.”
Baca Juga: Ngeri! Ini Efek Samping Susu Formula Nestle yang Diduga Mengandung Racun Berbahaya
Menanggapi temuan tersebut, ahli biologi molekuler sekaligus advokat kesehatan masyarakat Marion Nestle, PhD, MPH menilai masyarakat sangat bergantung pada peran pemerintah dalam memberikan informasi dan melakukan pengujian keamanan pangan.
“Kita sebagai konsumen tidak memiliki cara untuk mengetahui apakah logam berat dalam makanan ada atau tidak, dan juga tidak memiliki cara untuk menilai seberapa serius masalah yang mungkin ditimbulkannya,” kata Nestle.
Ia juga menambahkan pentingnya melihat paparan arsenik secara menyeluruh dari berbagai sumber makanan.
“Dalam situasi khusus ini, saya ingin mengetahui tidak hanya berapa banyak arsenik yang ada dalam permen ini, tetapi juga berapa banyak arsenik yang didapatkan anak-anak dan orang dewasa dari makanan lain yang mereka makan dan kemudian, pada tingkat berapa gejala keracunan arsenik mulai muncul," tambahnya.
(Sumber: Antara)
Ikuti Whatsapp Channel NTVNEWS.ID
