Umbi Cantik Penuh Nutrisi, Manfaat Buah Bit yang Bikin Kagum

Ntvnews.id, Jakarta - Buah bit, umbi berwarna merah yang sering diabaikan, memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Karena kandungan nutrisinya yang kaya dan beragam, buah bit patut menjadi pilihan utama di antara berbagai superfood.

Buah ini tidak hanya kaya antioksidan, tetapi juga penuh dengan vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang membantu tubuh berfungsi dengan baik, meningkatkan stamina, dan mencegah berbagai penyakit kronis. Dengan semua manfaatnya, buah bit harus menjadi bagian penting dari pola makan sehat sehari-hari. 

1. Kaya Antioksidan, Tangkal Radikal Bebas

Pigmen betalain dalam buah bit yang membuat buah bit berwarna merah dan ungu pekat. Tubuh memanfaatkan pigmen ini sebagai antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas. Dilansir dari Jurnal Nutrients (2015) bahwa betalain memiliki kemampuan untuk mengurangi stres oksidatif yang menyebabkan berbagai penyakit jangka panjang, seperti kanker dan penyakit jantung. Tubuh Anda akan lebih terlindungi dari kerusakan sel yang disebabkan oleh polusi, sinar matahari ultraviolet, dan gaya hidup yang tidak sehat dengan mengonsumsi buah bit secara teratur.

Baca juga: Buah Naga Merah, Si Merah yang Banyak Manfaat

2. Menurunkan Tekanan Darah Secara Alami

Jus buah bit bisa menjadi obat alami untuk hipertensi. Tubuh mengubah buah bit menjadi oksida nitrat, yang membantu melebarkan pembuluh darah dan melancarkan sirkulasi. Tekanan darah sistolik dan diastolik dapat dikurangi secara signifikan dengan mengonsumsi jus bit secara teratur, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Hypertension Journal (2013). Tidak mengherankan bahwa buah bit sering disarankan sebagai obat tambahan untuk penderita hipertensi.

3. Meningkatkan Stamina dan Performa Olahraga

Apakah Anda seorang pecinta olahraga? Buah bit bisa menjadi rahasia stamina Anda. Nitrat dalam bit tidak hanya baik untuk tekanan darah, tetapi juga meningkatkan efisiensi penggunaan oksigen dalam otot. Penelitian yang diterbitkan di Journal of Applied Physiology (2009) menunjukkan bahwa atlet yang mengonsumsi jus bit mampu berolahraga lebih lama dan lebih efektif. Tak heran jika jus bit kini populer di kalangan pelari maraton, pesepeda, hingga pecinta gym.

Baca juga: Manfaat Buah Tin, Lawan Radikal Bebas hingga Bantu Turunkan Berat Badan

4. Melancarkan Pencernaan dan Detoksifikasi

Serat alami dalam buah bit membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, dan kandungan betaine dalam buah bit membantu fungsi hati untuk mendetoksifikasi racun dari tubuh. Dengan mengonsumsi buah bit secara teratur, sistem pencernaan Anda akan lebih sehat dan Anda akan merasa lebih baik.

5. Menjaga Kesehatan Otak dan Cegah Demensia

Buah bit juga meningkatkan aliran darah ke otak karena kandungan nitratnya. Dilansir dari Nitric Oxide Journal (2011), konsumsi jus bit dapat meningkatkan perfusi otak pada orang tua, yang dapat mencegah penurunan kognitif seperti demensia, dengan kata lain, buah bit membantu jantung dan otot serta meningkatkan daya ingat dan konsentrasi saat Anda bertambah tua.

6. Sumber Nutrisi Lengkap untuk Imun dan Energi

Selain kandungan nitrat dan antioksidan, buah bit juga kaya vitamin C, folat, kalium, magnesium, dan zat besi. Vitamin C memperkuat sistem imun, folat penting untuk ibu hamil, dan zat besi membantu mencegah anemia. Kombinasi nutrisi ini menjadikan buah bit pilihan tepat untuk menjaga energi harian dan kesehatan secara menyeluruh.